Los agronegocios son clave para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible

Los agronegocios son clave para alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible


Un requisito previo para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas para 2030 es, sin duda, una transformación rápida y exitosa de nuestros sistemas alimentarios globales. La desigualdad, el cambio climático y la pérdida de biodiversidad están estrechamente relacionados con la producción de alimentos, el comercio de alimentos y el bienestar de los trabajadores y agricultores.

Las empresas de alimentos y agricultura deben aprovechar su huella global y su impacto en los agricultores y consumidores a través de sus operaciones y cadenas de suministro para crear esta transformación. No es una tarea baladí, por lo que debemos utilizar todas las herramientas disponibles para facilitarla.

Es por eso que la World Benchmarking Alliance (WBA) creó el primer punto de referencia de alimentos y agricultura para clasificar a 350 de las empresas globales de alimentos y agricultura más influyentes del mundo. Benchmark es una herramienta de rendición de cuentas del sector privado que incluye empresas que operan a nivel mundial en una variedad de sectores relevantes, incluidos insumos agrícolas, productos y materias primas agrícolas, proteína animal, procesamiento y fabricación de alimentos y bebidas, y comercio minorista y hotelería.

Estas 350 empresas generan más de la mitad de los ingresos mundiales de alimentos y agricultura y emplean directamente a más de 23 millones de personas. Sin embargo, su impacto es mucho mayor: tienen un impacto desproporcionado en los sistemas alimentarios a través de sus amplias y largas cadenas de suministro.

Esto es lo que les otorga un papel tan importante en la transformación de los sistemas alimentarios. Tienen el poder de ser catalizadores importantes para impulsar el cambio para limitar la degradación ambiental, aumentar los medios de vida de los productores y mejorar la salud y el bienestar de las personas al garantizar que las opciones de alimentos nutritivos estén disponibles para todos.

Potencial de mejora para 2023

La metodología de referencia incluye 45 indicadores en las áreas interrelacionadas de la transformación de los sistemas alimentarios e incluye gobernanza y estrategia, medio ambiente, nutrición e inclusión social. Para cada uno de los 45 indicadores, las empresas se clasifican en una escala de cinco puntos que puntúa entre cero y dos puntos. En cualquier caso, una puntuación de cero normalmente refleja que no hay divulgación relevante y una puntuación de dos refleja el desempeño del liderazgo. Los resultados son interesantes de leer.

Unilever lidera el Food and Agriculture Benchmark 2021, seguido de Nestlé y Danone. El resto del top 10 está compuesto por la empresa de fertilizantes OCP, las empresas cerveceras y de bebidas Anheuser-Busch Inbev y Diageo, el procesador de alimentos y bebidas PepsiCo, el minorista Tesco, la cooperativa láctea Fonterra y la empresa de ingredientes Firmenich. En particular, esta lista incluye empresas de todos los segmentos de referencia, excepto la hospitalidad. Es una buena noticia que exista un amplio liderazgo en el sistema alimentario en temas de desarrollo sostenible.

Estas empresas tienen un impacto desproporcionado en los sistemas alimentarios a través de sus amplias y largas cadenas de suministro.

Sin embargo, el rendimiento medio de referencia sigue siendo bajo. Casi dos tercios de las empresas obtienen menos de 25 puntos sobre 100. Y las mejores empresas aún tienen un largo camino por recorrer para completar la transición a un sistema alimentario sostenible y llenar los vacíos en la preparación de la industria para el cambio climático, avanzar en los derechos humanos y, en general, garantizar que todos tengan acceso a alimentos nutritivos.

El punto de referencia se publica cada dos años, con un año de investigación seguido de un año de impacto, tiempo durante el cual la WBA difundirá aún más los resultados del punto de referencia e impulsará la acción. Trabajamos con coaliciones existentes, partes interesadas relevantes e iniciativas para avanzar aún más en la agenda de los sistemas alimentarios.

Utilice la comunidad y los puntos de referencia para generar un impacto

Para pasar de la generación de informes al impacto, invitamos a las empresas a compartir sus conocimientos, desafíos y experiencias sobre un tema de referencia específico. Hacemos esto en colaboración con expertos en la materia que también pueden ir directamente a más soporte técnico y ejecución de la estrategia.

En 2022, tuvimos nuestra primera de estas sesiones llamada Comunidad de práctica sobre nutrición de los empleados. La Workforce Nutrition Alliance (WNA) identifica cuatro categorías de programas en los que las empresas deberían participar: alimentación saludable en el lugar de trabajo; educación nutricional; Controles de salud orientados a la nutrición y apoyo a la lactancia. Y Food and Agriculture Benchmark encontró que el 25 por ciento de las 350 empresas tienen al menos un programa de nutrición para empleados que puede ayudar a promover la conciencia, el acceso y el suministro de alimentos saludables.

Las empresas que compartieron su viaje para implementar este tipo de programas con WNA compartieron cuatro pasos concretos y procesables para que otras empresas tomen

  1. Implementación de las cuatro categorías de programas de nutrición para empleados
  2. Proporcionar más evidencia cualitativa para las ofertas de alimentos saludables
  3. Aumentar el número o porcentaje de comedores que ofrecen comida saludable
  4. Establecer objetivos con plazos determinados para mejorar la oferta de alimentos

Al realizar más de estas sesiones sobre otros temas importantes en la alimentación y la agricultura, la World Benchmarking Alliance se compromete a trabajar con empresas proactivas para lograr un impacto. Al proporcionar las herramientas técnicas y la experiencia para las empresas, y ayudar a implementar programas en sus operaciones y cadenas de suministro, esperamos lograr mejoras cuantificables en la próxima iteración de Food and Agriculture Benchmark en 2023.

[Interested in learning how we can transform food systems to equitably and efficiently feed a more populous planet while conserving and regenerating the natural world? Check out the VERGE 22 Food Program, taking place in San Jose, CA, Oct. 25-28.]

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