Las empresas deben trabajar juntas para acabar con el hambre

Las empresas deben trabajar juntas para acabar con el hambre


Es difícil no sentirse abatido cuando uno examina la escena geopolítica mundial en 2022. Los cuatro jinetes bíblicos del apocalipsis -la guerra, el hambre, la peste y la muerte- parecen llevar las riendas de nuestro futuro colectivo.

El hambre, confinada durante tanto tiempo principalmente a las partes menos desarrolladas del mundo, está molestando a Occidente. Parte de esto fue causado por la invasión rusa de Ucrania que puso patas arriba el granero de Europa, como el bloqueo de 90 millones de toneladas de productos agrícolas en los puertos del Mar Negro originalmente destinados a Asia y África.

Pero a pesar de estas circunstancias, no podemos ignorar que el cambio climático es el principal factor disruptivo en la nutrición global.

No podemos ignorar el hecho de que el cambio climático es el principal disruptor de la nutrición global.

Basta con mirar los últimos 12 meses. Hemos visto patrones climáticos inusuales causados ​​por el cambio climático en todas partes. Las graves inundaciones acabaron con muchos cultivos y ahogaron a millones de cabezas de ganado en América del Norte, mientras que las olas de calor secaron a otros. El este de Australia recibió la lluvia de su año a fines de marzo, arrastrando franjas de cultivos; India y Pakistán fueron abrasados ​​por su abril más caluroso en 122 años, dejando la mayor parte de la cosecha de trigo en cenizas y matando a miles. África ha sido azotada por tormentas que han causado muerte y destrucción generalizadas.

La inflación global desenfrenada está ejerciendo una presión adicional sobre las personas para obtener las necesidades básicas, mientras que los precios altísimos del combustible y las caóticas cadenas de suministro interrumpidas están haciendo que sea cada vez más costoso y problemático llevar estos alimentos a la boca de las personas.

Globalmente, corremos el riesgo de no alcanzar siquiera el nivel base de la jerarquía de necesidades de Maslow: seguridad fisiológica (alimentos y ropa).

jerarquía de Maslow

El índice de precios de los alimentos de las Naciones Unidas alcanzó su punto máximo en marzo cuando los precios del trigo, el maíz y los aceites vegetales se dispararon. Este mayor costo de las necesidades básicas afectará a todos, especialmente a los millones que viven con márgenes ajustados.

Esta mezcla de hambre, muerte, guerra y cambio climático ahuyenta a millones de personas. Filippo Grandi, el Alto Comisionado de la ONU para los Refugiados, advirtió en abril que podría haber 100 millones de refugiados en todo el mundo. Eso es similar a que todos en California, Texas, Florida y Nueva York tengan que mudarse. Al mismo tiempo.

Estamos más lejos que nunca del Objetivo de Desarrollo Sostenible #2 de la ONU: Hambre Cero. Deberíamos lograrlo para 2030. En cambio, la ONU estima que 840 millones de personas se verán afectadas por el hambre en 2030, y ese cálculo se hizo antes de los eventos climáticos y de conquista de este año.

Se pierden vidas y medios de subsistencia, en su mayoría de 6.500 millones de personas en 143 países emergentes y en desarrollo. Más del 90 por ciento de todas las muertes por fenómenos meteorológicos extremos en los últimos 50 años han ocurrido en estos países.

El hambre está mordiendo en las partes más desarrolladas del mundo. Un nuevo informe de la Food Foundation en el Reino Unido encontró que una de cada siete familias tiene «inseguridad alimentaria». El hecho de que tantas familias en uno de los países del G7 ya no puedan permitirse tres comidas decentes al día demuestra que este problema es real. Y no desaparece.

Contra este horrible telón de fondo, la reunión anual del Foro Económico Mundial tendrá lugar en Davos, Suiza, del 22 al 26 de mayo. El tema de este año es “Trabajando juntos, restaurando la confianza”. Entonces, ¿qué mejor lugar para comenzar a trabajar juntos que tratar de detener una hambruna mundial?

Cómo trabajamos juntos

Ninguna empresa o grupo de personas por sí solo puede sobrevivir en nuestro mundo de cambio climático acelerado o enfrentar todos los desafíos que trae consigo. Necesitamos repensar nuestros modelos de negocios y repensar cómo hacemos negocios, y cómo sobrevivimos pacíficamente y prosperamos juntos. Solo así podremos crear un futuro mejor para el trabajo de quienes están perdiendo su sustento. Aquí hay algunas maneras en que podríamos trabajar juntos:

No desperdicies, no quieras. Cada día se desperdicia una cantidad impactante de alimentos. Usemos la jerarquía de recuperación de alimentos de la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. como guía, comenzando con la reducción de las fuentes y el volumen de alimentos excedentes generados y donando alimentos a quienes los necesitan. Al mismo tiempo, las empresas deben considerar las capacidades y la diversidad de sus cadenas de suministro, generar nuevas ideas sobre cómo mejorar el empaque para reducir el desperdicio de alimentos y descubrir cómo cambiar la demanda de los consumidores.

En términos de cadenas de suministro, se debe alentar a las empresas a comprar localmente (según el vecindario, la ciudad, la región o el país) para impulsar las economías locales y mitigar el impacto del cambio climático.

Invierta sabiamente. Las pistas de los estudios Ceres2030 parecen aún más relevantes ahora. Las empresas deben repensar dónde invierten su dinero e inscribirse en el compromiso End Hunger, Nourish the Future. Estas son las 10 prioridades principales basadas en el empoderamiento de los marginados, en la finca y más allá:

  • Permitir la participación en organizaciones de agricultores
  • Invertir en programas de formación profesional para jóvenes rurales que ofrezcan formación integrada en múltiples habilidades
  • Ampliación de los programas de protección social
  • Invertir en servicios de asesoramiento, especialmente para mujeres, para acompañar el gasto en investigación y desarrollo.
  • Apoyar prácticas sostenibles que sean económicamente viables para los agricultores.
  • Apoyar la introducción de cultivos resistentes al clima
  • Ampliación de intervenciones a nivel agrícola en regiones con escasez de agua
  • Mejora de la calidad y cantidad de forraje para pequeñas y medianas explotaciones comerciales
  • Reducir las pérdidas posteriores a la cosecha centrándose más allá de los granos en frutas y verduras y otras partes de la cadena de valor.
  • Invertir en infraestructura, normativa, asistencia técnica (AT) y servicios para apoyar a las pymes en la cadena de valor

Estas inversiones en personas y tecnología también ayudarían con la crisis climática. Los cambios podrían limitar las emisiones de gases de efecto invernadero para la agricultura para cumplir con los compromisos acordados en el Acuerdo Climático de París. Al mismo tiempo, podrían duplicar los ingresos de 545 millones de productores de alimentos y sus familias en todo el mundo.

Las empresas obtendrían más beneficios de estas inversiones. Las nuevas finanzas y tecnología expandirían los mercados que tienen el mayor potencial de crecimiento para muchas empresas. El compromiso público podría ayudarlos a atraer a los mejores profesionales jóvenes que desean ingresar a empresas más específicas. Todo esto fortalecerá el perfil ambiental, social y de gobernanza (ESG) de las empresas, que es una alta prioridad para la comunidad inversora.

Escuche a los involucrados. ¿Cómo reaccionarán sus stakeholders? ¿Estarán dispuestos a compartir el dolor y enfrentar el desafío de la hambruna? ¿O la inflación continua hará que su empresa quiera esconder sus recursos y dinero bajo el (metafórico) colchón corporativo?

El cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la deforestación están relacionados directa o indirectamente con los alimentos. Las empresas deben mantenerse al tanto de todos estos temas importantes, porque ninguno existe de forma aislada.

Aproveche la tecnología y las soluciones basadas en la naturaleza. Las innovaciones tecnológicas deben utilizarse para ayudar a todos, no solo a unos pocos privilegiados. Solo así podremos dar forma al futuro que queremos y necesitamos si no queremos dejar a nadie atrás. Ya hay tantas opciones geniales:

  • Agricultura regenerativa: utilizar prácticas agrícolas y de pastoreo que reviertan el cambio climático mediante la restauración de la materia orgánica del suelo y la restauración de la biodiversidad degradada del suelo.
  • Biomimética: Mejorar el sistema alimentario mediante el uso de técnicas y procesos que se encuentran en la naturaleza, como B. Sistemas de cultivo aeropónico basados ​​en el modelo de panal
  • Cultivo marino regenerativo: cultivo de algas, vieiras, mejillones, almejas y más en estructuras simples de cuerdas y boyas suspendidas sobre el fondo del mar
  • Agricultura de precisión que combina el Internet de las Cosas con técnicas agrícolas
  • Agricultura vertical urbana: uso de techos y jardines para cultivar alimentos en un espacio confinado
  • agricultura entre pares
  • La impresión 3D de alimentos conduce a una posible producción en masa
  • Drones que pueden entregar comida a personas en lugares remotos
  • El mapa del hambre de la ONU en vivo para monitorear los suministros mundiales de alimentos

El desarrollo humano se resiente cuando la gente se muere de hambre. El cambio climático está acelerando nuestra caída hacia la pérdida de cultivos y ganado, la falta de biodiversidad y una posible hambruna global. Es hora de trabajar juntos y alimentar al mundo (como dijo una vez Bob Geldof). O muchos no saben cuándo será la Navidad en 2022.

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