Estas microgranjas le dan un nuevo giro a la granja a la mesa

Estas microgranjas le dan un nuevo giro a la granja a la mesa


Todos sabemos que lo fresco es lo mejor cuando se trata de alimentos. Sin embargo, la mayoría de los productos en la tienda tuvieron que viajar durante semanas y viajar cientos de millas antes de llegar a la mesa. Si bien los mercados de agricultores son una opción sólida para acortar la distancia entre la granja y la mesa, Babylon Micro-Farm acorta el camino aún más.

Una sala de estar tiene un estante de vidrio lleno de plantas.  A la izquierda hay un área de sofás con una persona sentada y otra de pie al lado.  A la derecha, dos mujeres están sentadas en una mesa pequeña.

Babylon Micro-Farm es un sistema de jardín interior. Se puede configurar para una familia. Además, podría atender a un público más amplio, como un hospital, un restaurante o una escuela. El diseño innovador requiere poco esfuerzo para lograr un suministro semanal confiable de vegetación fresca.

Ver también: Farming for Our Future se trata de agricultura sostenible

Una mano que sostenía un teléfono abrió una aplicación sobre plantas.

Más precisamente, es una granja que depende de la tecnología en lugar de arados y palas. Conectado a la era moderna a través de la nube, Babylon Micro-Farm se controla de forma remota. También hay una aplicación práctica que proporciona datos de crecimiento en tiempo real. Debido a que el sistema está automatizado, la cantidad de agua necesaria para el crecimiento de las plantas se reduce significativamente. En lugar de regar hileras de tierra, el sistema proporciona a cada planta la cantidad justa. Después de la cosecha, los usuarios simplemente reemplazan las plantas con una nueva vaina previamente sembrada para comenzar el próximo ciclo de crecimiento. La aplicación permite a los criadores hacer selecciones para un Babylon Box mensual. Está cargado con los cultivos y los suministros que necesita para mantener el sistema en funcionamiento.

Dos manos sostienen un montón de hojas de lechuga verde

Además, tener un sistema en el mismo edificio donde se come significa que no hay emisiones al mover las plantas del suelo a la lechuga. Además, no hay necesidad de pesticidas y otros productos químicos que contaminan las granjas tradicionales y el área circundante.

Una mujer negra y un hombre negro están hablando en una mesa redonda.

«Los empleados de Babylon Micro-Farm viven la sostenibilidad en su vida cotidiana», dice la empresa. «Nos apasiona reducir los desechos, el carbono y los productos químicos en nuestro medio ambiente».

Una foto de cerca de algunos brotes

Como tal, los trabajadores comparten historias de experiencias al aire libre de calidad y limpiezas comunitarias. Alrededor de la mitad de los empleados van a pie o en bicicleta al trabajo. En la oficina fomentan el reciclaje y la reducción de residuos limitando los botes de basura y evitando los plásticos de un solo uso.

+ Microgranja Babilonia

Imágenes de Babylon Micro-Farm

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